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详细说明

酒店餐饮冷库

所属分类
餐饮冷库
产品描述
君雪制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型,如都是储存普通果蔬的话则配置上满足能实现0-5℃的制冷要求就行,或者只储存冷冻肉类海鲜的话则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然,既要保鲜果蔬,又要冷冻鱼肉等,就需要搭建两个不同的冷库了。
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  • 商品说明

  酒店主要为客人提供的服务主要有:食物、住房等,大量的食物同时共给给客人,就需要用到酒店餐饮冷库。酒店冷库用于食品的冷冻加工及冷藏,同时酒店也是比较特殊的场地,酒店餐饮冷库专业设计也是相对比较严格的。


  材料


  酒店冷库无论是墙壁还是地板或者是平顶都应铺设隔热材料,尽量减少外部热量的侵入;过量的太阳辐射能的吸收对酒店冷库也是有伤害的,所以就要求装有冷酷的酒店外墙表面要涂成白色或是浅色颜色;


  安装


  酒店冷库安装收温度的影响也是比较大的,土壤冻结体积就会大声膨胀,严重情况会引起建筑结构变形,使冷库不能在继续使用。


  选址


  所以说酒店冷库的选址以及周围环境温度要采取有效的防护,除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理;酒店冷库也要做好水蒸气扩散或者是空气渗透的防护措施,否则的话不仅会加大冷库的耗能,侵入的水分凝结还会是冷库结构受到损害。


  排除隐患


  酒店冷库专业设计除了要满足上述条件外,还要综合考虑以下几方面的因素:酒店冷库排除隐患,维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查;酒店冷库的通风情况是否良好;酒店库板的接缝如果出现结露,即使是很小的情况下也需要进行擦拭去除。


宁波市君雪制冷设备有限公司

专业从事宁波,温州,嘉兴,绍兴,台州,舟山等地区冷库设计、冷库安装、冷库维修、提供制冷技术服务、技术咨询

联系方式:15372688222(杨先生)

地址:宁波市鄞州区金达路100号



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